Seblak adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat yang bercitra rasa gurih dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, dan dimasak dengan kencur. Seblak kini telah menjadi makanan favorit kalangan remaja yang suka pedas dan gurih. Seiring dengan berkembangnya jajanan tren masa kini, seblak menjadi makanan yang modern dan menarik perhatian.
Bahan dasar dari seblak adalah kerupuk udang yang didiamkan selama kurang lebih 5 jam agar melar, lalu dimasak dengan bumbu serta diberikan sayuran atau sesuai selera. Untuk di daerah yang akan saya buka, disana masih minim dalam penjualan seblak atau dapat dibilang masih jarang. saya berharap, dengan saya membuka kuliner seblak, dapat menjadi daya tarik di daerah setempat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar